Pousaz Vins – Caves ouvertes vaudoises

Vigneron·ne·s

Pousaz Vins

La Cave Pousaz Vins, située au hameau de Verschiez dans le Chablais vaudois, fut fondée en janvier 2017 par Alexandre Pousaz (vigneron, caviste avec brevet fédéral et œnologue ESp). 

Le lien de la famille Pousaz à la vigne et au Chablais remonte à 1314. En 1984, Paul et André (le grand-père et le père d’Alexandre) encavèrent pour la première fois une partie de leur récolte au domaine. Jusqu'à lors, les récoltes étaient livrées aux coopératives d’Aigle et d’Ollon.

Le vignoble de Verschiez profite d’un microclimat exceptionnel aux caractéristiques méditerranéennes. Les vignes du domaine sont cultivées par André qui travaille en PER (prestation écologique requise) et selon la Charte de Vitiswiss. Ces techniques de travail garantissent le respect de l’environnement dans une optique de développement durable.

+41765882821

https://www.pousaz-vins.ch/

AOCs

  • Chablais AOC

Langues

  • Parle allemand

Services

  • terrasse

Comment s'y rendre

Verschiez, Au Pré de la Fontaine 2 – 1867 Ollon

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