Famille Dubois – Caves ouvertes vaudoises

Vigneron·ne·s

Famille Dubois

Après la Fête des Vignerons et une fois sa maîtrise de vigneron acquise René Dubois a repris un vignoble à Ollon pour créer son domaine : Famille Dubois.

Chez les Dubois, vignerons depuis quatre générations, il y a un goût pour la qualité, la finesse, l’élégance et le naturel - ce qui se retrouve dans leurs vins. Les vins de René ne dérogent pas à cette tradition.

Tradition ? Ce n’est pas un gros mot pour quelqu’un qui a le goût de la chose bien faite, du beau geste, et qui compte mettre en avant des techniques anciennes pour l’élaboration de son vin.

Quant à Ollon, c’est l’intérêt pour un terroir subtil et si particulier, idéal pour y développer des Chasselas de terroir, qui l’a convaincu de s’y installer.

Attention : nous n'avons pour le moment que deux vins disponibles à la dégustation

Pour un montant de 30.-/participant, nous vous proposons de repartir à la maison avec votre bouteille personnelle (70 cl), remplie à la cave, que vous aurez bouchée avec notre machine spéciale.

 

+41799455092

https://familledubois.ch

AOCs

  • Chablais AOC

Langues

  • Parle allemand

Services

  • Chambre d’hôte
  • terrasse

Comment s'y rendre

Route d'Aigle 44 – 1867 Ollon

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