Domaine Bertholet

La Cave Bertholet est une exploitation familiale de vignerons-encaveurs depuis plusieurs générations. Nous y encavons les produits des vignes de La Muraz, sises à mi-coteau au-dessus de Villeneuve.60 % de la production est consacrée au Chasselas (dont le Calinou et le Chasselas élevé en Füt d'Acacia) et 40 % au Pinot Noir - dont on tire le " Pinot Noir élevé en Fût de Chêne" et le " Rosé" - ainsi qu'une petite production de Sauvignon Blanc et de Gamay.
Nous travaillons en production intégrée (de manière écologique) un peu plus de 3 hectares de vignes en culture traditionnelle, gobelet et guyot, et produisons entre 35'000 et 40'000 bouteilles par an.
Nos vins sont garantis sans aucun coupage ni copeaux.

Comment s'y rendre

Fortifications 29