Cave Francey

Exploité depuis 1384 par la famille Barbey,

Le domaine est aujourd’hui aux mains de Christophe Francey. Il a appris le savoir-faire de son grand-père, tout en développant ses propres idées. Il contribue ainsi à l’évolution des 3 hectares de vignes situés à Saint-Saphorin au cœur de Lavaux, élu patrimoine mondial de l’UNESCO.

Comment s'y rendre

Rue du Bourg de Plaît 4